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食品の貯蔵と加工 　 貸出可

谷口　宏吉〔ほか〕著 -- 研成社 -- １９７８ --

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中央 参書庫 /588/ＴＡ８７/ 1378058462 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル 食品の貯蔵と加工
副書名 その安全性と規格
著者名 谷口　宏吉〔ほか〕著  
出版者 研成社
出版年 １９７８
ページ数等 ２８７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 588  
内容注記 付：食品添加物一覧表，乳等の成分規格ならびに製造および保存方法の基準，ほか
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100224423

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