資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

化政・天保の文人 　 貸出可

杉浦　明平／著 -- 日本放送出版協会 -- １９７７ --

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)

所蔵

所蔵は 1 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B2 K/281.0/ＳＵ４８/ 1378001105 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 民俗小事典　食
著者名 新谷　尚紀 ／編, 関沢　まゆみ ／編  
出版者 吉川弘文館
出版年 ２０１３．８
ページ数等 １３，４６４，３２ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類(9版) 383.81  
分類(10版) 383.81  
内容紹介 日本人にとって「食べること」とは何か。食に関する約４５０項目を、地域ごとの特徴も踏まえ図版とともに解説。身近な最新の食事情も取り上げ、コラムや年表、郷土料理分布地図なども収めた「食」の事典。
著者紹介 １９４８年広島県生まれ。國學院大學教授、国立歴史民俗博物館名誉教授、総合研究大学院大学名誉教授。 
著者紹介 １９６４年栃木県生まれ。国立歴史民俗博物館教授、総合研究大学院大学教授。 
内容注記 食文化史略年表：巻末ｐ１７～３２
テーマ 食物－辞典  
ISBN 4-642-08087-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥３５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103530311

ページの先頭へ