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「こつ」の科学 　 貸出可

杉田　浩一著 -- 柴田書店 -- １９７１ --

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中央 参書庫 /596/ＳＵ４６/ 1371004532 一般書 可能 利用可

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中央 1 0 1

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タイトル 「こつ」の科学
副書名 調理の疑問に答える
著者名 杉田　浩一著  
出版者 柴田書店
出版年 １９７１
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596  
内容注記 ２７７，１０ｐ■
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100163625

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