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拒絶の精神 　 貸出可

城塚　登編著 -- 大光社 -- １９６９ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B2 /309.3/ＳＨ８９/ 1369028373 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル 寿司屋のかみさんのちょっと箸休め
副書名 とびっきり旨い“つまみ”ひと工夫
著者名 佐川　芳枝 ／著  
出版者 青春出版社
出版年 ２０００．１２
ページ数等 ２５６ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 トロのヅケあぶり、蒸しウニ、アイナメの焼き霜作り、ホッキ貝のにんにくバター焼き…。シンプルで家庭でも簡単にできる、お寿司屋さんのちょっとしたおつまみを紹介。はじめて出会う極上の愉しみが満載。
著者紹介 １９５０年東京都生まれ。寿司屋の主人と結婚後、調理師免許を取得。著書に「寿司屋のかみさん、エッセイストになる」「江戸前寿司への招待」など。 
テーマ 料理  
ISBN 4-413-03229-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
定価 ￥１４００
本体価格 ￥１４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100001083

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