資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

サンショウ 　 貸出可

内藤　一夫／著 -- 農山漁村文化協会 -- ２００４．３ -- 657.86

  • 総合評価
    5段階評価の4.0
    (1)

所蔵

所蔵は 1 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閲Ｂ K/657.8/ない/ノ 1304052113 一般書 可能 利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル サンショウ
副書名 実・花・木ノ芽の安定多収栽培と加工利用
シリーズ 新特産シリーズ
著者名 内藤　一夫 ／著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 ２００４．３
ページ数等 １９０ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 657.86  
分類(10版) 657.86  
内容紹介 ピリッとした辛味とさわやかな芳香が人気のサンショウ。樹の性質を理解すれば日本のほとんどの地域で栽培でき、多彩な加工利用で地域特産にも最適なサンショウの栽培法と加工の実際をわかりやすく紹介。
著者紹介 １９２８年生まれ。京都府立農業技術員養成所（現農業大学校）卒業。４０年間農業改良普及員として京都府に勤務。現在、サンショウ研究家として全国各地で栽培講習会や講演会の活動を行う。 
テーマ さんしょう（山椒）  
ISBN 4-540-03181-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１６６７
本体価格 ￥１６６７
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100151555

ページの先頭へ