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エスプレッソブック 　 貸出可

門脇　洋之／著 -- 柴田書店 -- ２００４．５ -- 596.7

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中央 参書庫 K/596.7/かど/ノ 1304042154 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル エスプレッソブック
副書名 基本技術とアレンジドリンク
著者名 門脇　洋之 ／著  
出版者 柴田書店
出版年 ２００４．５
ページ数等 １８９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596.7  
分類(10版) 596.7  
内容紹介 ２００１年、０３年日本バリスタチャンピオンの著者が贈る、日本初の本格的エスプレッソ技術書。エスプレッソにまつわるすべてをカラー写真で初心者向けに解説。アレンジドリンク５２品もオールカラーで紹介。
著者紹介 １９７３年島根県安来市生まれ。ケーキ職人を経て、自家焙煎ビーンズショップとカフェの複合店「カフェロッソ」開業。０１、０３年全日本バリスタチャンピオン競技大会優勝。 
テーマ コーヒー  
ISBN 4-388-05948-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥２４００
本体価格 ￥２４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100150778

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