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世界の食文化 １２ 　 貸出可

石毛　直道／監修 -- 農山漁村文化協会 -- ２００４．４ -- 383.8

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中央 参書庫 K/383.8/せか/ネ－１２ 1304052674 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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資料詳細

タイトル 世界の食文化
巻次 １２
巻名 アメリカ
著者名 石毛　直道 ／監修, 大塚　滋 ／〔ほか〕編集委員  
巻著者名 本間　千枝子／著 , 有賀　夏紀／著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 ２００４．４
ページ数等 ２６２ｐ
大きさ ２２ｃｍ
分類(9版) 383.8  
分類(10版) 383.8  
内容注記 文献：ｐ２５５～２５８
テーマ 食生活 , 料理（西洋）－アメリカ合衆国  
ISBN 4-540-04085-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥３０４８
本体価格 ￥３０４８
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100148966

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