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池波正太郎のそうざい料理帖 〔巻１〕 　 貸出可

池波　正太郎／著 -- 平凡社 -- ２００３．７ -- 596.04

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中央 参書庫 K/596.0/いけ/ネ－１ 1303051005 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル 池波正太郎のそうざい料理帖
巻次 〔巻１〕
シリーズ 深夜倶楽部
著者名 池波　正太郎 ／著, 矢吹　申彦 ／料理相伴, 平凡社 ／編  
出版者 平凡社
出版年 ２００３．７
ページ数等 １８９ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 596.04  
分類(10版) 596.04  
内容紹介 白魚の小鍋立、カキ雑炊。食通作家の日々の食は、四季折々の味がする素朴で手軽な江戸・東京のそうざい料理。日記や随筆を元に、その献立と作り方を指南する画期的料理帖。全エッセイ、作り方イラスト付き。
著者紹介 〈池波〉１９２３～９０年。東京生まれ。「錯乱」で直木賞を受賞。「鬼平犯科帳」「仕掛人・藤枝梅安」「剣客商売」の三大シリーズで絶大な人気を得る。 
テーマ 料理  
ISBN 4-582-83164-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１４００
本体価格 ￥１４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100140059

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