所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
中央	参書庫	/383.8/すず/２	1303009112	一般書	可能	利用可

タイトル	近世菓子製法書集成
巻次	２
シリーズ	東洋文庫
著者名	鈴木　晋一／編訳注, 松本　仲子／編訳注
出版者	平凡社
出版年	２００３．２
ページ数等	４２４ｐ
大きさ	１８ｃｍ
分類(9版)	383.81
分類(10版)	383.81
テーマ	菓子－歴史
ISBN	4-582-80713-5
定価	￥３０００
本体価格	￥３０００
特定資料種別	図書
URL	https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100136984

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
中央	1	0	1

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