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  • 著者
    佐々木隆治
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ヌクマムの香りパパイヤの味 　 貸出可

日本放送出版協会／編 -- 日本放送出版協会 -- ２００２．２ -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 K/596.2/につ/ヌ 1302087616 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル ヌクマムの香りパパイヤの味
副書名 ベトナム食紀行
著者名 日本放送出版協会 ／編  
出版者 日本放送出版協会
出版年 ２００２．２
ページ数等 １５７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596.22  
分類(10版) 596.22  
内容紹介 米が主役、のベトナムの食卓。生春巻きｖｓ揚げ春巻き、ヌクマム、メコン名物水上マーケットなど、定番はもちろん、ベトナムのあらゆる食と暮らしを現地で徹底取材。見て、読んで味わう、ベトナム食紀行。
テーマ 料理（ベトナム） , ベトナム－紀行・案内記  
ISBN 4-14-080665-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１５００
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100131583

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