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国際マグロ裁判 　 貸出可

小松　正之／著 -- 岩波書店 -- ２００２．１０ -- 664.63

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 10自然 K/664.6/こまＳ/ 1302073712 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
中央 書庫B2 S/664.6/こまＳ/ 1302073893 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 2 0 2

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資料詳細

タイトル 一度は作ってみたい極みの京料理５０
著者名 島谷　宗宏 ／著  
出版者 光文社
出版年 ２０１４．３
ページ数等 １１１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596.21  
分類(10版) 596.21  
内容紹介 季節の素材を魅力的に活かし、おいしさに真心を込めて。「ＴＶチャンピオン世界包丁細工王決定戦」で優勝した著者が、家庭で作れるお惣菜「おばんざい」がちょっと着飾った、春夏秋冬の「京料理」の華やか献立を紹介します。
著者紹介 １９７２年奈良県生まれ。「都旬膳月の舟」料理長などを経て、「宮川町水簾」料理長。著書に「日本料理最新むきもののワザ」など。 
テーマ 料理（日本）  
ISBN 4-334-97773-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥１６００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103598560

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