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沖縄野菜の本 　 貸出可

西大　八重子／著 -- ビブロス -- ２００２．６ -- 596.37

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中央 参書庫 K/596.3/にし/ヌ 1302052287 一般書 可能 利用可

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タイトル 沖縄野菜の本
著者名 西大　八重子 ／著  
出版者 ビブロス
出版年 ２００２．６
ページ数等 ２５４ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596.37  
分類(10版) 596.37  
内容紹介 健康と長寿の島から、おいしいだけじゃない沖縄野菜３２種類を完全紹介。都市生活者でも買える、作れる、食べられる！！　オールカラー編集で、「見る」楽しさを追求した野菜料理レシピ６０。
著者紹介 昭和２５年那覇市生まれ。国立琉球大学農家政工学部家政学科卒業。沖縄県知念村に「フィニシングスクール西大学院」を開設し、同学院院長を務める。著書に「沖縄１２か月のおかず２２４品」他。 
テーマ 料理－野菜  
ISBN 4-8352-1341-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥２０００
本体価格 ￥２０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100129007

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