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仙洞田 潤子/著 -- 慶応義塾大学出版会 -- 2002.4 -- 392.38

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 /392.3/せん/ 1302048017 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐南 1 0 1

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タイトル 食生活と栄養の百科事典
著者名 中村 丁次 /編集委員長  
出版者 丸善
出版年 2005.12
ページ数等 1100p
大きさ 22cm
分類(9版) 498.5  
分類(10版) 498.5  
内容紹介 栄養士法改正、新・管理栄養士カリキュラム対応の栄養学百科事典。社会・環境と健康、人体の構造と機能および疾病の成立ちから基礎・応用栄養学、臨床栄養学、給食経営管理論まで最新の話題や情報を網羅。
著者紹介 〈中村丁次〉神奈川県立保健福祉大学保健福祉学部栄養学科所属。 
テーマ 食生活-便覧 , 栄養-便覧  
ISBN 4-621-07659-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥22000
本体価格 ¥22000
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102751396