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古代ギリシア・ローマの料理とレシピ 　 貸出可

アンドリュー・ドルビー／著 -- 丸善 -- ２００２．７ -- 383.83

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 K/383.8/どる/ヌ 1302043702 一般書 可能 利用可
安佐北 一般 /383/どる/ 3302010908 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
安佐北 1 0 1

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タイトル 古代ギリシア・ローマの料理とレシピ
著者名 アンドリュー・ドルビー ／著, サリー・グレインジャー ／著, 今川　香代子 ／訳  
出版者 丸善
出版年 ２００２．７
ページ数等 ２２８ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 383.83  
分類(10版) 383.83  
内容紹介 古代ギリシアやローマでは、どんな料理が食べられていたのでしょうか。饗宴から庶民の毎日の食事まで、古代の人々の暮らしを彩った味を再現。メインディッシュからデザートまで４９品のレシピ付き。
原書名 原書名：Ｔｈｅ　ｃｌａｓｓｉｃａｌ　ｃｏｏｋｂｏｏｋ
テーマ 食生活－ヨーロッパ , 料理（西洋）－歴史 , ローマ（古代） , ギリシア（古代）  
ISBN 4-621-07068-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１９００
本体価格 ￥１９００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100128347

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