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パティシエ世界一 　 貸出可

辻口　博啓／著 -- 光文社 -- ２００２．５ -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 K/596.6/つじ/ヌ 1302032111 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル パティシエ世界一
副書名 東京自由が丘「モンサンクレール」の厨房から
シリーズ 光文社新書
著者名 辻口　博啓 ／著, 浅妻　千映子 ／著  
出版者 光文社
出版年 ２００２．５
ページ数等 ２２７ｐ
大きさ １８ｃｍ
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
内容紹介 ９８年の開店以来、「行列のできるケーキショップ」として、客を魅了し続けてきた自由が丘「モンサンクレール」のケーキ、オーナー・パティシエの辻口の発想、技術、人柄に迫る。
テーマ 菓子  
ISBN 4-334-03144-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥７００
本体価格 ￥７００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100127486

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