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実践ネットワーク分析 　 未所蔵

安田　雪／著 -- 新曜社 -- ２００１．１０ -- 361.3

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タイトル 日本の食生活全集
巻次 ５０
巻名 日本の食事事典
巻著者名 農山漁村文化協会編集部／編集  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 １９９３．２
ページ数等 ４２９ｐ
大きさ ２２ｃｍ
分類(9版) 383.81  
分類(10版) 383.81  
内容紹介 おばあさんからの聞き書きで、日本各地の風土と暮らしから生まれた食生活の英知、消え去ろうとする日本の食の源を記録する。５０は、つくり方・食べ方別食べもの事典、薬効のある素材の利用法事典などを収録。
テーマ 食生活－日本  
ISBN 4-540-92006-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥２８１６
本体価格 ￥２８１６
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100410676

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