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戸坂 潤/著 -- こぶし書房 -- 2001.12 -- 121.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B1 K/121.6/とさ/ニ 1301106697 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル 食の百科事典
著者名 食文化研究所 /編  
出版者 新人物往来社
出版年 1988.11
ページ数等 476p
大きさ 27cm
分類(9版) 383.8  
分類(10版) 383.8  
内容注記 日本食文化史年表 食に関する参考文献 井門寛編:p406~454
テーマ 食生活-便覧  
ISBN 4-404-01557-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
定価 ¥9800
本体価格 ¥9800
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100089783