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転換期の日本酒メーカー 　 貸出可

森本　隆男／共編 -- 森山書店 -- １９９８．１２ -- 588.52

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中央 参書庫 K/588.5/もり/ニ 1301076550 一般書 可能 利用可

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タイトル 転換期の日本酒メーカー
副書名 灘五郷を中心として
著者名 森本　隆男 ／共編, 矢倉　伸太郎 ／共編  
出版者 森山書店
出版年 １９９８．１２
ページ数等 ２０３，２ｐ
大きさ ２２ｃｍ
分類(9版) 588.52  
分類(10版) 588.52  
内容紹介 昨今の大きな構造変化によって転換期を迎えたといわれる日本酒メーカーのなかで全国的に名声を博し、地場産業として一大産地を形成してきた灘五郷地区に焦点を当てて、その経営の現状と動向を分析する。
テーマ 清酒  
ISBN 4-8394-1883-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥２８００
本体価格 ￥２８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100117472

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