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おいしい古代ローマ物語 　 貸出可

上田　和子／著 -- 原書房 -- ２００１．１１ -- 383.83

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中央 参書庫 K/383.8/うえ/ニ 1301071740 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル おいしい古代ローマ物語
副書名 アピキウスの料理帖
著者名 上田　和子 ／著  
出版者 原書房
出版年 ２００１．１１
ページ数等 ２４３ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類(9版) 383.83  
分類(10版) 383.83  
内容紹介 古代ローマ随一のディレッタント、アピキウスが遺したレシピの謎とは？　皇帝から庶民まで、実物大のローマ人の生活を活写する。ローマの食文化にせまり、謎のレシピを再現した、食と宴をめぐる愉悦のエッセイ集。
著者紹介 １９４５年広島市生まれ。ノートルダム清心女子短期大学英米文学科卒業。ニュース翻訳等をつとめながら、早稲田大学大学院文学研究科一般研修生を修了。現在、同地中海研究所において研究協力。 
テーマ 食生活－ヨーロッパ , 料理（西洋）－歴史 , ローマ（古代）  
ISBN 4-562-03441-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１６００
本体価格 ￥１６００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100117129

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