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フードシステム学全集 第２巻 　 貸出可

高橋　正郎／監修 -- 農林統計協会 -- ２００１．１０ -- 588.09

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B2 /588.0/ふ－/２ 1301067466 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐南 1 0 1
西区 1 0 1

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タイトル 世界チャンピオンの紙飛行機ブック
シリーズ Ｍａｋｅ：Ｊａｐａｎ　Ｂｏｏｋｓ
著者名 Ｊｏｈｎ　Ｍ．Ｃｏｌｌｉｎｓ ／著, 久保田　晃弘 ／監訳, 金井　哲夫 ／訳  
出版者 オライリー・ジャパン
出版年 ２０１９．８
ページ数等 ２１５ｐ
大きさ ２４ｃｍ
分類(9版) 754.9  
分類(10版) 754.9  
内容紹介 紙飛行機（飛距離）の世界記録保持者が、誰でも簡単に折れるものから、世界記録を達成したもの、ユニークな形状・飛び方のものまで、２２種類の紙飛行機を紹介。本物の飛行機との違いをもとに航空力学も解説する。
著者紹介 テレビプロデューサー、タレント。よく飛ぶ紙飛行機の作り方を教える。 
原書名 原タイトル：Ｔｈｅ　ｎｅｗ　ｗｏｒｌｄ　ｃｈａｍｐｉｏｎ　ｐａｐｅｒ　ａｉｒｐｌａｎｅ　ｂｏｏｋ
テーマ 折紙・切紙  
ISBN 4-87311-883-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥２２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110357888

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
食生態学とフードシステム論 豊川　裕之／著 ３～２５ｐ
社会科学的にみた食生活の変化とフードシステム 安村　碩之／著 ２６～４７ｐ
栄養学的にみた食生活の変化とその評価 吉田　企世子／著 ４８～６４ｐ
用語学とフードシステム 太田　泰弘／著 ６５～８２ｐ
栄養科学の進歩と栄養知識の啓蒙 丸井　英二／著 ８３～９９ｐ
国民生活の向上と食品購買行動 山口　貴久男／著 １００～１２０ｐ
食料・栄養政策の進展 小林　修平／著 １２１～１３４ｐ
日本人の味覚と嗜好 沖山　敦／著 １３５～１６１ｐ
食材と調理法の変化 杉田　浩一／著 １６２～１８１ｐ
食空間と台所道具の変化 山口　昌伴／著 １８２～２１４ｐ
消費者ニーズの変化と外食産業の対応 茂木　信太郎／著 ２１５～２３５ｐ
消費者ニーズの変化と食品製造業の対応 藤木　正一／著 ２３６～２５７ｐ
消費者ニーズの変化と食品流通への影響 吉越　勝晴／著 ２５８～２８２ｐ
消費者ニーズの変化と農産物輸入・国内農業 小野寺　義幸／著 ２８３～３０２ｐ
「日本型食生活」とフードシステム 中川　聡七郎／著 ３０３～３３０ｐ
消費者主導のフードシステムの構築 品川　尚志／著 ３３１～３５２ｐ
消費者の栄養管理とフードシステムの担い手の役割 武藤　志真子／著 ３５３～３６８ｐ

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