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日本食品標準成分表 　 ５訂 貸出中

科学技術庁資源調査会／編 -- 大蔵省印刷局 -- ２０００．１２ -- 498.51

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中央 参考 R/498.5/かが/ 1300171081 一般書 禁帯 利用可

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タイトル 日本食品標準成分表
シリーズ 科学技術庁資源調査会報告
著者名 科学技術庁資源調査会 ／編  
出版者 大蔵省印刷局
出版年 ２０００．１２
ページ数等 ５８９ｐ
大きさ ３０ｃｍ
分類(9版) 498.51  
分類(10版) 498.51  
版表示 ５訂
内容紹介 新規食品分析を含め、食生活の変化による食品の多様化とともに、食品生産・流通などの変化に伴う栄養成分値の変化などを考慮し、４訂成分表を全面改訂した５訂版。
一般注記 書名は奥付等による．標題紙の書名：日本食品標準成分表の改訂に関する調査報告
テーマ 食品－便覧  
ISBN 4-17-311721-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥２３００
本体価格 ￥２３００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100108153

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