資料詳細

向井 敏/著 -- 新潮社 -- 2001.1 -- 019.9

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  

所蔵

所蔵は 1 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B1 K/019.9/むか/ナ 1300131229 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

資料詳細

タイトル 食の経済・ビジネス入門
シリーズ シリーズ食を学ぶ
著者名 谷垣 和則 /著  
出版者 昭和堂
出版年 2025.4
ページ数等 9,258p
大きさ 21cm
分類(9版) 611.3  
分類(10版) 611.3  
内容紹介 食消費者行動の基礎、農業・漁業、食と経済・ビジネスの応用とトピックス、マクロ経済と食経済、食とグローバル経済などについて、図表やグラフを交えつつ、わかりやすく具体的に解説する。
著者紹介 丹波地方生まれ。立命館大学食マネジメント学部教授。博士(経済学)。専門は国際経済学・食の経済学・平和の経済学。 
テーマ 食糧問題  
ISBN 4-8122-2413-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥2500
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110819107