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ポテト料理 　 貸出可

ル・コルドン・ブルー料理学校／著 -- チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部 -- ２０００．１０ -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 K/596.3/るこ/ナ 1300082291 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル ポテト料理
シリーズ ル・コルドン・ブルー・ホームコレクション
著者名 ル・コルドン・ブルー料理学校 ／著, 富田　裕子 ／訳  
出版者 チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部
出版年 ２０００．１０
ページ数等 ６４ｐ
大きさ ２５ｃｍ
分類(9版) 596.37  
分類(10版) 596.37  
内容紹介 世界に知られる料理学校が、家庭向きのレシピを紹介する。ポテトで作る、簡単なおつまみやエレガントなメインディシュの数々を、美しい写真とともに掲載。調理の難易度を３段階で表示する。
テーマ 料理－野菜 , ばれいしょ  
ISBN 4-88778-201-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１２００
本体価格 ￥１２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100103356

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