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青葉高著作選 ３ 　 貸出可

青葉　高／著 -- 八坂書房 -- ２０００．８ -- 626

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中央 参書庫 K/626/あお/ナ－３ 1300063964 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル 青葉高著作選
巻次 ３
巻名 野菜の博物誌
著者名 青葉　高 ／著  
出版者 八坂書房
出版年 ２０００．８
ページ数等 ２３８ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類(9版) 626  
分類(10版) 626  
内容紹介 ダイコン、カブ、ニンジン、ゴボウ、キュウリ、ナス、ネギ…。おもな野菜の渡来時期・経路・年代、品種の地域性、野菜の名前の話、生活・行事と野菜など、日本の野菜文化を通観する。単行本未収録の資料６編を収録。
著者紹介 １９１６～９９年。埼玉県生まれ。千葉高等園芸学校卒業。農学博士。山形大学農学部教授、千葉大学園芸学部教授を務める。著書に「野菜の博物学」など。 
テーマ 蔬菜  
ISBN 4-89694-458-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥２８００
本体価格 ￥２８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100102063

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
広島菜 ８６

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