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大日方 純夫/著 -- 筑摩書房 -- 2000.4 -- 317.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B2 /317.7/おび/ 1300056425 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル 大江戸美味(むま)草紙
著者名 杉浦 日向子 /著  
出版者 新潮社
出版年 1998.10
ページ数等 171p
大きさ 19cm
分類(9版) 383.81  
分類(10版) 383.81  
内容紹介 鮨、蕎麦、天ぷら…。江戸っ子の「食」にかける意地、美学はやはり頑固一徹。江戸前の様々なファーストフードを生んだ江戸っ子たちの食生活を、当時の挿し絵図、著者による漫画などを散りばめて解説する江戸グルメ読本。
著者紹介 1958年東京都生まれ。漫画家としてデビューした後、現在は江戸風俗研究に専念。著書に「百日紅」「一日江戸人」「お江戸風流さんぽ道」「入浴の女王」など。 
テーマ 食生活-歴史 , 川柳  
ISBN 4-10-425901-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
定価 ¥1400
本体価格 ¥1400
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100815662