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樽とオークに魅せられて 　 貸出可

加藤　定彦／著 -- ＴＢＳブリタニカ -- ２０００．３ -- 583.5

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中央 参書庫 K/583.5/かと/ナ 1300044604 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル 樽とオークに魅せられて
副書名 森の王の恵み、ウイスキー・ワイン・山海の幸
著者名 加藤　定彦 ／著  
出版者 ＴＢＳブリタニカ
出版年 ２０００．３
ページ数等 ３０３，１２ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 583.5  
分類(10版) 583.5  
内容紹介 「ドングリがなくては、美味しいワインやウイスキーは生まれない」ということをご存知ですか？　豊かな自然も美味しさの世界も、オークという木から。森の王（クエルス）の恵み、オークと樽を語る。
著者紹介 １９３６年生まれ。島根農科大学農学部林学科卒業後、サントリー入社。以来ウイスキーの樽一筋４０年、樽とオークに関する研究と実践を重ね、世界各地のオークの森を訪ねる。 
内容注記 文献：巻末ｐ１１～１２
テーマ 樽 , なら , ぶどう酒 , ウイスキー  
ISBN 4-484-00204-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥２５００
本体価格 ￥２５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100100602

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