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最新栄養学 　 貸出可

Ｂ．Ａ．Ｂｏｗｍａｎ／〔編〕 -- 建帛社 -- ２００２．１０ -- 498.55

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中央 書庫B2 /498.5/ぼう/ 1100770013 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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タイトル 最新栄養学
副書名 専門領域の最新情報
著者名 Ｂ．Ａ．Ｂｏｗｍａｎ ／〔編〕, Ｒ．Ｍ．Ｒｕｓｓｅｌｌ ／〔編〕, 木村　修一 ／訳監修, 小林　修平 ／訳監修, 五十嵐　脩 ／〔ほか〕訳編集  
出版者 建帛社
出版年 ２００２．１０
ページ数等 ７９６ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 498.55  
分類(10版) 498.55  
内容紹介 幅広い、しかも最新の栄養科学のすべてを包含。基礎栄養学、臨床栄養学、栄養管理、および関連した分野における学生・研究者の教科書として。９７年刊に次ぐ原著第８版の翻訳。
原書名 原書名：Ｐｒｅｓｅｎｔ　ｋｎｏｗｌｅｄｇｅ　ｉｎ　ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ　原著第８版の翻訳
テーマ 栄養  
ISBN 4-7679-6098-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
定価 ￥１６０００
本体価格 ￥１６０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100097012

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