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フランス食の事典 　 貸出中

日仏料理協会／編 -- 白水社 -- ２０００．１０ -- 596.23

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中央 9辞書 R/596.2/にち/ 1100757726 一般書 禁帯 利用可 iLisvirtual

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タイトル フランス食の事典
著者名 日仏料理協会 ／編  
出版者 白水社
出版年 ２０００．１０
ページ数等 ７６０，１７６ｐ
大きさ ２３ｃｍ
分類(9版) 596.23  
分類(10版) 596.23  
内容紹介 世界に冠たるフランス・ガストロノミの総てが分かります。飲食に関するあらゆる分野の見出し語２４００と小見出し多数。ルセット２５００。日本語索引、仏・英・伊語索引付。
テーマ 料理（西洋）－フランス－辞典  
ISBN 4-560-03995-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
定価 ￥１２０００
本体価格 ￥１２０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100095907

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