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栄養学ハンドブック 　 第３版 貸出中

栄養学ハンドブック編集委員会／編 -- 技報堂出版 -- １９９６．１１ -- 498.55

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中央 9辞書 R/498.5/えい/ 1100755746 一般書 禁帯 利用可 iLisvirtual

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タイトル 栄養学ハンドブック
著者名 栄養学ハンドブック編集委員会 ／編  
出版者 技報堂出版
出版年 １９９６．１１
ページ数等 ９２１ｐ
大きさ ２２ｃｍ
分類(9版) 498.55  
分類(10版) 498.55  
版表示 第３版
内容紹介 １９５８年刊で栄養学領域で最も権威ある手引書として愛用されてきた書の第３版。栄養学をライフサイエンスの中に位置づけて捉え、殊に人間生命を中心としてその健康の条件に焦点をあて、最新知識を系統的、簡明に網羅した。
テーマ 栄養－便覧  
ISBN 4-7655-0030-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
定価 ￥１８０００
本体価格 ￥１８０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100095722

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