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調理用語辞典 　 貸出可

全国調理師養成施設協会／編 -- 全国調理師養成施設協会 -- １９８６．１１ --

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中央 参書庫 R/596.0/Ｚ３/ 1100659923 一般書 館内 利用可
なか区 一般 R/596/ぜん/ 0390096920 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 0
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タイトル 調理用語辞典
著者名 全国調理師養成施設協会 ／編  
出版者 全国調理師養成施設協会
出版年 １９８６．１１
ページ数等 １２７６ｐ
大きさ ２２ｃｍ
分類(9版) 596.033  
一般注記 文献：ｐ１１３３～１１４０
テーマ 料理－辞典  
ISBN 4-924737-04-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥５８００
本体価格 ￥５８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100086737

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