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日本古代仏師の研究 　 貸出可

田中　嗣人／著 -- 吉川弘文館 -- １９８３．８ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B2 /718/ＴＡ８４/ 1100611808 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル インドカレー伝
著者名 リジー・コリンガム ／著, 東郷　えりか ／訳  
出版者 河出書房新社
出版年 ２００６．１２
ページ数等 ３３８，３６ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類(9版) 383.825  
分類(10版) 383.825  
内容紹介 大国列強からの侵略、占領によってもたらされた食をはじめとするさまざまな生活習慣。外国文化を融合した料理こそカレー料理なのだ。カレーの歴史を豊富なエピソードで読み解く、知られざるインド食文化史！
著者紹介 〈リジー・コリンガム〉ウォーリック大学で歴史を教えたあと、ケンブリッジ大学ジーザスカレッジの研究員となる。フリーの研究者および著述家。 
原書名 原タイトル：Ｃｕｒｒｙ　ａ　ｂｉｏｇｒａｐｈｙ
テーマ 食生活－インド , 料理（インド）－歴史 , カレー－歴史  
ISBN 4-309-22457-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
定価 ￥２４００
本体価格 ￥２４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100318997

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