資料詳細

日本ユニバック総合研究所編著 -- 日本経営出版会 -- 1970 --

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)

所蔵

所蔵は 1 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B2 R/549.9/SO28/ 1100329172 一般書 館内 利用可 iLisvirtual

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 0

資料詳細

タイトル 移民の衣食住
巻次
巻名 海を渡って何を食べるのか
巻著者名 河原 典史/編著 , 大原関 一浩/編著  
出版者 文理閣
出版年 2022.3
ページ数等 277p
大きさ 21cm
分類(9版) 334.5  
分類(10版) 334.5  
内容紹介 文学・歴史学・地理学・社会学の視点から移民の生活を浮き彫りにする。1は、「移民と食」をテーマに、食べ物の生産・消費・市場、食の意味や語りに注目した論文やコラムを収録。
テーマ 移民・植民-歴史  
テーマ 食生活-歴史  
ISBN 4-89259-905-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥3000
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110576675