所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
湯来閲覧	閉架書庫	/918/にほ/８６	Y80034605H	一般書	可能	利用可

タイトル	秋のスイーツ
シリーズ	おしゃれでおいしい！季節の手作りスイーツ
著者名	大森　いく子／著
出版者	金の星社
出版年	２０１１．３
ページ数等	３９ｐ
大きさ	２７ｃｍ
分類(9版)	596.65
分類(10版)	596.65
内容紹介	旬の果物や季節感のあるアイデアを取り入れた、秋のスイーツレシピを紹介。スイートポテト、お月見だんご、木の実のタルトなどのほか、お菓子づくりの基礎知識も収録。
内容抜粋	作ってみたいおしゃれな秋のスイーツが大集合！フライパンでできるクレープ、おなじみの野菜スイーツ・かぼちゃプリン、あまずっぱくておいしいりんごのコンポート＆ジャムなどの作り方を、写真でわかりやすく紹介（しょうかい）。お菓子（かし）作りで使う道具、材料のはかり方なども教えます。
著者紹介	創作菓子研究家。「身体にやさしいお菓子」を基本テーマとする。著書に「いつでもクッキー、どこでもクッキー。」「なめらかチーズケーキ」など。
テーマ	菓子
ISBN	4-323-06723-0
本体価格	￥２６００
特定資料種別	図書
URL	https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103279190

タイトル	著者名	ページ
愚管抄	慈円／著

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