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悪魔のほくろ 　 貸出可

ロルフ・ヴィルヘルム・ブレードニヒ／編 -- 白水社 -- １９９２．１２ -- 388.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 K/388/ぶれ/ 0393040504 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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資料詳細

タイトル 青魚で幸せになれる本
副書名 あじ・いわし・さばをおいしく、楽しむ。
著者名 島津　修 ／著, 新田　亜素美 ／著  
出版者 池田書店
出版年 ２０２４．４
ページ数等 １４３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596.35  
分類(10版) 596.35  
内容紹介 あじ、いわし、さば。一年中安く手に入り、何よりおいしく体に良い青魚の、おいしくて個性的なレシピを紹介する。はじめてでもわかりやすい、あじの三枚おろし・いわしの手開き講座も収録。
著者紹介 水産仲卸「島津商店」三代目代表。魚の扱い方やおろし方を学べる教室「築地お魚くらぶ」を運営。 
著者紹介 フードスタイリスト。アミゴト（株）代表。レシピ提案やフードコーディネートも手がける。 
テーマ 料理－魚  
ISBN 4-262-13091-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110355751

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