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漁の旬を喰らう 　 貸出可

木村　聡／著 -- 生活情報センター -- ２００３．１１ -- 662.1

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中央 書庫B2 K/662/きむ/ 7304035301 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル 漁の旬を喰らう
副書名 春夏秋冬・潮の味覚
著者名 木村　聡 ／著  
出版者 生活情報センター
出版年 ２００３．１１
ページ数等 １４３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 662.1  
分類(10版) 662.1  
内容紹介 秋刀魚、鯖、鱈、蟹、牡蛎…。ニッポンの食卓を飾る海の宝がやってきた！　漁の味２０お取り寄せカタログも掲載。『週刊金曜日』連載「収穫の時」「漁歌」の記事に、新たに取材したものを収録して単行本化。
著者紹介 １９６５年東京都生まれ。フォトジャーナリスト。新聞社の写真記者を経て、９４年よりフリーランス。主に海外のドキュメンタリー取材を中心に活動。著書に「ベトナムの食えない面々」など。 
テーマ 漁業－日本 , 魚類 , 料理－魚  
ISBN 4-86126-104-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
定価 ￥１４００
本体価格 ￥１４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100007832

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