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大住 力/著 -- かんき出版 -- 2013.12 -- 689.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐南 一般 /689/おお/ 5800864772 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐南 1 0 1

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タイトル 最新食品業界の動向とカラクリがよ~くわかる本
副書名 業界人、就職、転職に役立つ情報満載
シリーズ 図解入門業界研究
著者名 中村 恵二 /著  
出版者 秀和システム
出版年 2020.9
ページ数等 229p
大きさ 21cm
分類(9版) 588.09  
分類(10版) 588.09  
版表示 第5版
内容紹介 食品業界の現在を俯瞰し、国内食品業界の全容、食品業界の仕事、食品業界に求められる社会的責任、食品グローバル企業や国内食品メーカーの動向、食品業界を支える新しい加工技術などを解説する。コラムも豊富に掲載。
著者紹介 1954年生まれ。法政大学経済学部卒。ライター。紙と電子本の編集プロダクション「ライティング工房」を主宰。 
テーマ 食品工業  
ISBN 4-7980-6259-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥1400
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110447860