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ジーン・中園/著 -- 日本実業出版社 -- 2001.9 -- 673.97

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中央 参書庫 K/673.9/じ-/ニ 1301058707 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル 藤田田の頭の中
副書名 ハンバーガーを和食に変えた男
著者名 ジーン・中園 /著  
出版者 日本実業出版社
出版年 2001.9
ページ数等 218p
大きさ 20cm
分類(9版) 673.97  
分類(10版) 673.97  
内容紹介 外食産業「最後の大物」として株式公開が話題を呼んだ日本マクドナルド。その創業者・藤田田は今日まで何を考え、どう行動してきたのか。発想法、人心収攬、金銭哲学-。その「頭の中」を解剖する。
著者紹介 1949年大阪市生まれ。神戸市外国語大学卒業後、日本マクドナルド入社。90年豪州に移住。現在、シドニー市GSF社QAマネージャー。著書に「フード工場千夜一夜物語」など。 
テーマ 日本マクドナルド  
ISBN 4-534-03280-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥1400
本体価格 ¥1400
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100002815