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闇先案内人 　 貸出可

大沢　在昌／著 -- 文芸春秋 -- ２００１．９ -- 913.6

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B3 K/F1/おお/ 1302225870 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
湯来閲覧 一般 /F1/おお/ Y80026390J 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
湯来閲覧 1 0 1

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資料詳細

タイトル 再現！世界の軍隊グルメ
巻次 ２
副書名 戦士の食卓
著者名 水梨　由佳 ／文・調理・撮影, 白石　光 ／歴史監修  
出版者 大日本絵画
出版年 ２０２５．４
ページ数等 １０４ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 フィンランド軍兵士の英気を養ったリハケイット、朝鮮戦争に向かう連合軍専用列車のフライドチキン…。世界の戦場で調理された「究極の食」をビジュアル再現。料理にまつわるエピソード、レシピ、書籍や映画も掲載。
著者紹介 青森県弘前市生まれ。動物植物関連の専門学校の英語科講師と並行して自然科学系出版社の観賞魚専門雑誌編集部に勤務後、独立して編集プロダクションＯｆｆｉｃｅ　Ｒｅａｄｙ　Ｌｏｂｏを主宰。 
テーマ 料理 , 兵食  
ISBN 4-499-23422-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥３６００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110812421

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