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患者と家族のためのおいしい透析食レシピ 　 貸出可

愛媛大学医学部附属病院栄養部／編 -- ＰＨＰ研究所 -- ２０１８．１１ -- 494.93

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
南区 一般 /494/かん/ 780103030M 一般書 可能 利用可
佐伯区 一般 /494.9/えひ/ 9801084782 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
南区 1 0 1
佐伯区 1 0 1

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タイトル 患者と家族のためのおいしい透析食レシピ
著者名 愛媛大学医学部附属病院栄養部 ／編, 横山　雅好 ／監修, 雑賀　隆史 ／監修  
出版者 ＰＨＰ研究所
出版年 ２０１８．１１
ページ数等 １０３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 494.93  
分類(10版) 494.93  
内容紹介 透析中でも食事をおいしく食べるには、塩分・水分・カリウム・リンに注意し、味にメリハリをつけるのがコツ。大学病院の管理栄養士と一流料亭の料理人が考えた、家族いっしょに楽しめて、かんたんに作れる１８の献立を紹介。
テーマ 腎臓－疾患 , 透析 , 食餌療法  
ISBN 4-569-84021-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110293577

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