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    甲斐明美
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    知って防ごう食中毒  

    甲斐　明美／著 -- 少年写真新聞社 -- ２００７．２ -- 498.54

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    ＨＡＣＣＰと水産食品  

    藤井　建夫／編 -- 恒星社厚生閣 -- ２０００．１０ -- 667

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