神永　曉／監修 -- 講談社 -- ２０２４．２ -- 814

齋藤　勝裕／著 -- カンゼン -- ２０２４．１ -- 498.53

村井　裕一郎／著 -- あさ出版 -- ２０２４．１ -- 588.51

小泉　武夫／著 -- 文藝春秋 -- ２０２３．８ -- 588.51

杉山　政則／著 -- 共立出版 -- ２０２３．７ -- 588.51

今野　宏／著 -- 産学社 -- ２０２２．１２ -- 588.51

大杉　立／監修 -- 朝倉書店 -- ２０２２．１１ -- 610.8

湯澤　規子／文 -- ホーム社 -- ２０２２．６ -- 491.346

小川　忠博／写真・文 -- あすなろ書房 -- ２０２２．４ -- 588.51

今野　宏／著 -- ワニ・プラス -- ２０２１．１２ -- 588.51

入江　久絵／マンガ・イラスト -- 旺文社 -- ２０２１．７ -- 404

齋藤　勝裕／著 -- 秀和システム -- ２０２１．６ -- 588.51

赤野　裕文／著 -- 金の星社 -- ２０２１．３ -- 588.5

和の技術を知る会／著 -- 文溪堂 -- ２０２１．２ -- 502.1

柳原　尚之／著 -- 文溪堂 -- ２０２０．７ -- 596.21

木村　光／著 -- 京都大学学術出版会 -- ２０２０．７ -- 289.3

小倉　ヒラク／〔著〕 -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- ２０２０．６ -- 588.51

辻井　良政／監修 -- ポプラ社 -- ２０２０．４ -- 616.2

黒沼　真由美／著 -- 緑書房 -- ２０２０．２ -- 588.51

おだぎ　みを／まんが -- 学研プラス -- ２０１９．６ -- 588.51

東京農業大学応用生物科学部醸造科学科／編 -- 成山堂書店 -- ２０１９．６ -- 588.51

浜本　牧子／監修 -- 農山漁村文化協会 -- ２０１９．３ -- 465.8

うえたに夫婦／著 -- パイインターナショナル -- ２０１９．３ -- 404

齋藤　勝裕／著 -- ベレ出版 -- ２０１９．１ -- 588.51

中居　惠子／著 -- ＰＨＰ研究所 -- ２０１８．１１ -- 588.9