八幡　和郎／著 -- ＰＨＰ研究所 -- ２０１０．７ -- 361.42

八幡　和郎／著 -- 平凡社 -- ２００８．３ -- 376.41

嗜好品文化研究会／著 -- ドメス出版 -- ２００５．２ -- 383.8

高田　公理／編 -- 講談社 -- ２００４．４ -- 383.8

ＣＤＩ／編 -- 鹿島出版会 -- １９８３．１０ -- 526.33

ＣＤＩ／編 -- 鹿島出版会 -- １９７３ -- 382.1