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1 件中、 1 件目
人間は料理をする生きものだ
貸出可
2
11
0
森枝 卓士／文・写真 -- 福音館書店 -- ２０２４．３ -- 383.8
総合評価
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所蔵
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11
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
こども
自由
/380/も/
280146389+
児童書
可能
利用可
こども
書庫
/380/も/
280145974/
児童書
館内
利用可
こども
書庫
ﾎ/380/も/
280146005Q
児童書
保存
利用可
安佐北
児童
/38/モ/
380132384W
児童書
可能
利用可
東区
児童
/38/モ/
480147930-
児童書
可能
利用可
安佐南
児童
/38/モ/
580153117V
児童書
可能
利用可
安芸区
児童
/38/モ/
680122731U
児童書
可能
利用可
南区
児童
/38/モ/
7801292950
児童書
可能
利用可
西区
児童
/38/モ/
8801526692
児童書
可能
利用可
佐伯区
児童
/383/モ/
9801384640
児童書
可能
利用可
なか区
児童
/38/モ/
080140570P
児童書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
こども
3
0
1
安佐北
1
0
1
東区
1
0
1
安佐南
1
0
1
安芸区
1
0
1
南区
1
0
1
西区
1
0
1
佐伯区
1
0
1
なか区
1
0
1
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資料詳細
タイトル
人間は料理をする生きものだ
著者名
森枝 卓士
／文・写真
出版者
福音館書店
出版年
２０２４．３
ページ数等
４０ｐ
大きさ
２６ｃｍ
分類(9版)
383.8
分類(10版)
383.8
内容紹介
人間は料理をすることで、そのままでは食べられないものも、食べられるようにする。とってくる・育てる・買ってくるといった食べものを手にいれるところから、下ごしらえをして料理し、口にするまでを、写真とともにたどる。
著者紹介
熊本県生まれ。大正大学客員教授。著書に「食べているのは生きものだ」など。
テーマ
食生活
,
料理
ISBN
4-8340-8771-0
本体価格
￥１４００
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110734422
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