資料詳細

かたおか ふさこ/へん -- 農山漁村文化協会 -- 2005.3 -- 596.63

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
こども 自由 /590/か/ 270002951Q 児童書 可能 利用可
こども 書庫 ホ/590/か/ 270002358R 児童書 保存 利用可
安佐北 児童 /59/カ/ 370002707Q 児童書 可能 利用可
東区 児童 /59/カ/ 470000445O 児童書 可能 利用可
安佐南 児童 /59/カ/ 570002492T 児童書 可能 貸出中
安芸区 児童 /59/カ/ 670000777Y 児童書 可能 利用可
南区 児童 /59/カ/ 780007631W 児童書 可能 利用可
なか区 児童 /59/カ/ 080049673. 児童書 可能 貸出中
湯来閲覧 児童 /59/カ/ Y80021185G 児童書 可能 利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
こども 2 0 1
安佐北 1 0 1
東区 1 0 1
安佐南 1 1 0
安芸区 1 0 1
南区 1 0 1
なか区 1 1 0
湯来閲覧 1 0 1

資料詳細

タイトル パンの絵本
シリーズ つくってあそぼう
著者名 かたおか ふさこ /へん, やまふく あけみ /え  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2005.3
ページ数等 36p
大きさ 27cm
分類 596.63  
内容紹介 食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。10巻では、世界のパンの自然と文化を体験。
著者紹介 〈かたおかふさこ〉広島県出身。ファーマーズベーカリー(有)カントリーグレイン代表取締役。2001年JP発芽食協会を設立し、発芽食の研究とベジタリアン料理を研究中。 
テーマ パン  
ISBN 4-540-04162-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥1800
本体価格 ¥1800
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102665663