資料詳細

垣田 達哉/著 -- ソフトバンククリエイティブ -- 2009.2 -- 498.54

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
東区 一般 /498.5/かき/ 480047728/ 一般書 可能 利用可
安佐南 一般 /498.5/かき/ 580043624W 一般書 可能 利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
東区 1 0 1
安佐南 1 0 1

資料詳細

タイトル みんなが気になる食の安全55の疑問
副書名 実際にどう危険なのかデータをもとに徹底検証!!
シリーズ サイエンス・アイ新書
著者名 垣田 達哉 /著  
出版者 ソフトバンククリエイティブ
出版年 2009.2
ページ数等 206p
大きさ 18cm
分類 498.54  
内容紹介 食の安全にまつわる問題を、読者アンケートをもとにQ&A形式でまとめる。人体にとって危険な成分はなんなのか、どうやって食の安全を確保していくことができるのかを、食の問題のスペシャリストがわかりやすく回答する。
テーマ 食品衛生  
ISBN 4-7973-4791-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥952
本体価格 ¥952
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103065488