稲村　四郎／著 -- ふく書房 -- ２０１２．１２ -- 493.73

高木　誠／監修 -- 主婦の友社 -- ２００９．１１ -- 493.73

篠原　幸人／著 -- 主婦の友社 -- ２００４．１０ -- 493.73

-- 文芸春秋 -- ２００４．７ -- 914.68

篠原　幸人／著 -- 法研 -- ２００３．１ -- 493.73

-- 宝島社 -- ２００３．１ -- 498.583

ジャン＝ドミニック・ボービー／著 -- 講談社 -- １９９８．３ -- 956

田中　一男／〔ほか〕著 -- 女子栄養大学出版部 -- １９８８．７ -- 493.73