資料詳細

廣野 卓/著 -- 新潮社 -- 2012.12 -- 383.81

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安芸区 一般 /383/ひろ/ 6800598799 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
なか区 一般 /383/ひろ/ 080074394Z 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安芸区 1 0 1
なか区 1 0 1

資料詳細

タイトル 卑弥呼は何を食べていたか
シリーズ 新潮新書
著者名 廣野 卓 /著  
出版者 新潮社
出版年 2012.12
ページ数等 219p
大きさ 18cm
分類(9版) 383.81  
分類(10版) 383.81  
内容紹介 日本人の祖先はどんな物を食べていたか? 木簡などからその食世界を覗いてみると、新鮮で豊かな医食同源のメニューが浮かび上がってきた。卑弥呼に捧げたご馳走、大和王朝の宮廷料理など、古代の食卓の姿を明らかにする。
著者紹介 1932年大阪府生まれ。東北大学農学部卒。乳業会社勤務を経て、「食の万葉講座」主宰。第18回郷土史研究賞受賞。著書に「古代日本のミルクロード」「食の万葉集」など。 
内容注記 文献:p217~219
テーマ 食生活-歴史 , 日本-歴史-古代  
ISBN 4-10-610499-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥720
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103467644