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食のことわざ歳時記 　 貸出可

平野　雅章／著 -- 講談社 -- １９９６．３ -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安芸区 一般 /383/ひら/ 6399044845 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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タイトル 食のことわざ歳時記
副書名 伝承の食生活の知恵１２０
著者名 平野　雅章 ／著  
出版者 講談社
出版年 １９９６．３
ページ数等 ２７８ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類(9版) 383.8  
分類(10版) 383.8  
内容紹介 わたしたち日本人の祖先が、みずから体験し、工夫し、確かめ、語り伝えてくれた、食生活の知恵のエッセンスを満載。埋もれたままの「民族の遺産」である食のことわざ１２０項目を取り上げ、正しい意味を解説した。
著者紹介 １９３１年千葉県生まれ。早稲田大学文学部心理学科卒業。主婦の友社編集局勤務ののち、日本食物文化史の研究に専念。現在、儀礼文化学会専門委員。著書に「魯山人料理の極意」など。 
テーマ 食物 , ことわざ  
ISBN 4-06-207966-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
定価 ￥１７４８
本体価格 ￥１７４８
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100456690

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