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高橋 良枝/著 -- 文藝春秋 -- 2016.2 -- 596.3

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐北 一般 /596.3/たか/ 3800886796 一般書 可能 利用可
東区 一般 /596.3/たか/ 480101437S 一般書 可能 利用可
なか区 一般 /596.3/たか/ 0800968592 一般書 可能 利用可
湯来閲覧 一般 /596.3/たか/ Y80004344E 一般書 可能 利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐北 1 0 1
東区 1 0 1
なか区 1 0 1
湯来閲覧 1 0 1

資料詳細

タイトル 愛しの油揚げ
副書名 おかずにつまみに簡単レシピ80
著者名 高橋 良枝 /著  
出版者 文藝春秋
出版年 2016.2
ページ数等 94p
大きさ 21cm
分類 596.3  
内容紹介 焼いてよし、煮てよし、巻いてよし、詰めてよし。安くて手軽で栄養満点な油揚げを、おかずにつまみに楽しみ尽くすレシピ集。和食だけでなく洋風な前菜、カナッペとしての楽しみ方も紹介します。
著者紹介 1942年横浜生まれ。PR誌の編集等に携わった後、料理や器、旅などをテーマにしたリトルマガジン『日々』を立ち上げる。同誌編集長。著書に「「日々」のごちそう帖」など。 
テーマ 料理 , 油揚げ  
ISBN 4-16-390411-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥1200
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110040961