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南 智美/著 -- 農山漁村文化協会 -- 2012.12 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閲A K/596.6/みな/ム 180244007Q 一般書 可能 貸出中
東区 一般 /596.6/みな/ 480077999A 一般書 可能 貸出中
安佐南 一般 /596/みな/ 5800835725 一般書 可能 貸出中
安芸区 一般 /596.6/みな/ 680060017S 一般書 可能 利用可
南区 一般 /596.6/みな/ 780065259% 一般書 可能 利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 1 0
東区 1 1 0
安佐南 1 1 0
安芸区 1 0 1
南区 1 0 1

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タイトル 酒粕おやつ
副書名 卵・牛乳・白砂糖を使わなくてもおいしい
著者名 南 智美 /著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2012.12
ページ数等 95p
大きさ 21cm
分類 596.65  
内容紹介 ローカロリーでヘルシーな、植物性の素材だけで作るおやつを、さらにおいしくしてくれる「酒粕」。クリーミーななめらかさが出て、保存性も増し、お腹の調子もよくなる。そんな酒粕のよさのつまったおやつレシピを紹介する。
著者紹介 千葉県生まれ。発酵食・おやつ研究家。「みなみ屋さん」を夫婦で主宰。「クシマクロビオティックアカデミィ」講師。 
テーマ 菓子 , 酒かす  
ISBN 4-540-12217-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥1200
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103471091